 El evento “Decisiones que cambian futuros” se celebró en Madrid y abordó temas de relevancia para los centros: la alimentación escolar, el impacto de las nuevas normativas y la captación de alumnado Madrid, 17 de abril de 2026. Aramark España ha reunido a casi un centenar de directivos y responsables de centros educativos en el evento “Decisiones que cambian futuros”, celebrado en el Estadio Riyadh Air Metropolitano de Madrid, con el objetivo de analizar y dar respuesta a los principales retos a los que se enfrenta actualmente el sector educativo. La jornada fue inaugurada por el presidente de la compañía en España, Jaime Thiebaut, y contó con las ponencias de la campeona olímpica de waterpolo, Paula Leitón, el director de Crecimiento y Transformación en Educación, Enrique Escandón y la directora de Calidad y Nutrición de Aramark España, Rosa Gel. El evento se trataron cuestiones como la importancia de los hábitos saludables, la aplicación de las nuevas normativas como el nuevo Real Decreto de comedores escolares o la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, y las estrategias para atraer y fidelizar alumnado en un contexto marcado por el descenso de la natalidad. La compañía puso de relieve el papel del comedor escolar como un espacio educativo clave y su compromiso como socio estratégico de los centros. En este sentido, su primer ejecutivo destacó que “no solo se educa en el aula: se educa en el comedor, en los ´hábitos saludables, en los valores que se transmiten cada día y en la experiencia que viven los alumnos en cada centro”. En la misma línea, recalcó que su objetivo es “acompañar a los centros entendiendo el comedor como una continuación natural del proyecto educativo, un espacio en el que también se forman hábitos, se transmiten valores y se cuida a las personas cada día”. Soluciones reales a los retos del sector Jaime Thiebaut detalló las diferentes iniciativas que está impulsando Aramark para alinearse con los centros escolares y contribuir a que los colegios consigan sus principales objetivos: la satisfacción del alumnado y de sus familias. En el apartado regulatorio, Aramark se ha anticipado a dos normativas. Por una parte, al Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, que acaba de entrar en vigor. Su equipo de nutricionistas y chefs lleva años desarrollando menús saludables, atractivos y del agrado del alumnado, que ya cumplían en gran medida con las exigencias de la nueva normativa. Esto le ha permitido liderar el cambio hacia una alimentación más equilibrada, sana y alineada con las necesidades del alumnado, anticipándose a la nueva regulación con un nuevo menú al inicio del pasado del curso escolar. Por otra, a la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, con el proyecto “D-Cero. Futuro sin Desperdicio”, una iniciativa puesta en marcha en España junto a PwC, para reducir el volumen total de desperdicio alimentario en su servicio de producción y distribución de comidas antes de 2030. Esta iniciativa le ha permitido cuantificar el desperdicio, entender cada una de las causas y diseñar líneas de acción y proyectos para cumplir su objetivo. El directivo destacó también los esfuerzos que realiza la compañía por convertir el comedor en un espacio educativo más del colegio a través de su propuesta de valor. Un ejemplo de ello es el programa “Alimentando el futuro de una generación”, por el que han pasado ya más de 20 deportistas de élite que comparten con Aramark el objetivo de inculcar a los niños y adolescentes hábitos saludables a través del deporte, además de mostrarles el camino para que desarrollen valores que los acompañarán durante su vida adulta. Mejorar la experiencia de comedor es también un área de inversión y esfuerzo constante para la compañía, en su objetivo de ser el socio de referencia en restauración para los centros educativos, compañeros de camino en la educación de las nuevas generaciones. “Nuestro compromiso es caminar de vuestra mano, entendiendo vuestro proyecto educativo y ayudándoos a que vuestros colegios sean el mejor espacio posible para educar, para crecer y para preparar a los alumnos para el futuro. Porque cuando trabajamos juntos, el comedor deja de ser un servicio más… y se convierte en una herramienta educativa, un valor diferencial y una experiencia que marca”, subrayó el primer ejecutivo de Aramark.

● Periodistas y asistentes compiten con el subcampeón del mundo de MotoGP en un simulador profesional sobre el Circuito de Jerez ● La jornada combina actualidad deportiva, experiencia inmersiva y debate sobre el futuro del motociclismo y la movilidad ● La primera edición de “Momoven Talks” reúne a referentes del deporte, la empresa y la movilidad en un debate sobre presión, toma de decisiones y crecimiento empresarial Madrid, 17 de abril de 2026 Momoven ha celebrado en Madrid un exclusivo Media Day junto al piloto Álex Márquez, en una jornada que ha trasladado el espíritu del paddock a la capital en la antesala del Gran Premio de Jerez, una cita que el propio subcampeón del mundo de MotoGP ha definido como “para mí, el Gran premio más bonito del año”. El encuentro, celebrado en el Impact Hub Gobernador, ha reunido a medios de comunicación, profesionales del sector y representantes del ecosistema empresarial en torno a la actualidad del campeonato y la evolución del motociclismo dentro y fuera de los circuitos. En un contexto marcado por uno de los momentos más intensos de la temporada, el evento ha permitido analizar de primera mano la situación del Mundial y los próximos retos deportivos del piloto, así como su visión sobre la transformación que vive el motociclismo en términos de tecnología, profesionalización y conexión con los aficionados. La jornada ha servido además para acercar el deporte al entorno urbano, generando un espacio de diálogo donde la competición, la innovación y la comunidad han compartido protagonismo. Uno de los elementos más diferenciales del encuentro ha sido su carácter experiencial. La jornada ha arrancado precisamente con esta propuesta inmersiva, en la que los asistentes han tenido la oportunidad de competir directamente con Álex Márquez en un simulador profesional de MotoGP, enfrentándose al piloto sobre el trazado del Circuito de Jerez mientras comentaban en tiempo real cada curva, trazada y punto de frenada junto a él. Esta dinámica no solo ha aportado un componente lúdico, sino también formativo, permitiendo a los periodistas comprender desde dentro la exigencia técnica, los reflejos y la toma de decisiones que requiere pilotar al máximo nivel. Tras esta primera toma de contacto, el evento ha dado paso a una rueda de prensa en formato reducido, que ha favorecido un ambiente cercano y distendido. En este encuentro, Álex Márquez ha respondido a preguntas de los medios sobre todo tipo de cuestiones, desde el propio circuito de Jerez y el momento actual del campeonato, hasta su relación con su hermano o su implicación en proyectos empresariales como Momoven. Esta conversación ha permitido ofrecer una visión más personal y completa del piloto, abordando tanto su faceta deportiva como su proyección más allá de la competición. En relación con su futuro, el piloto ha reflexionado sobre la importancia de anticiparse al final de la carrera deportiva, señalando que “el tiempo pasa para todo el mundo y vas pensando en preparar el post deportivo y tener motivaciones”, evidenciando su interés por construir un camino sólido más allá de las pistas. En este sentido, ha destacado su implicación en Momoven, un proyecto con el que, según ha explicado, comparte valores y visión a largo plazo, afirmando que “Momoven es un proyecto que me motiva y con el que me siento identificado”. Durante esta rueda de prensa también ha intervenido David Berbel, CEO y Cofundador de Momoven, quien ha subrayado uno de los pilares fundamentales de la compañía: la confianza. Según ha explicado, el modelo de Momoven se apoya en la conexión entre usuarios y en la construcción de una comunidad sólida dentro del ámbito de la movilidad, un aspecto diferencial en el crecimiento de la plataforma. Tras la rueda de prensa, el evento ha continuado con la primera edición de “Momoven Talks with Álex Márquez”, una mesa redonda moderada por Juan Domínguez en la que han participado, junto al piloto, David Berbel, Alfredo Cebrián, Charly Sinewan y Carlos Blanco. Durante la conversación analizó los puntos de encuentro entre el deporte de élite y el éxito empresarial. Álex Márquez destacó que el motociclismo es una disciplina profundamente psicológica, donde la gestión de la presión y la concentración extrema son vitales. Por su parte, el emprendedor David Berbel subrayó la importancia estratégica de la toma de decisiones, citando la creación de Momoven y su alianza con el piloto como hitos clave. Finalmente, se debatió sobre la complejidad de equilibrar la alta exigencia profesional con la vida personal. El encuentro demostró que, tanto en la pista como en los negocios, la capacidad de decidir en segundos marca la diferencia. El Media Day ha combinado experiencia, conocimiento y networking, creando un espacio de intercambio entre periodistas, emprendedores y expertos en movilidad que refuerza su papel como punto de encuentro del sector. Como cierre, David Berbel ha marcado la hoja de ruta de la compañía: expandirse a tres nuevos países europeos y alcanzar al 40% de los motoristas en España en los próximos tres años, consolidando así su crecimiento y posicionamiento en la nueva movilidad. Con iniciativas como esta, Momoven refuerza su posicionamiento como actor relevante en la nueva movilidad. La compañía impulsa la conexión entre el motociclismo y el ámbito empresarial y tecnológico. Además, apuesta por generar espacios que acerquen la innovación y el deporte a la sociedad.