La sección reunió a directivos, expertos y líderes del sector turístico para poner el foco en el capital humano como motor de la transformación del turismo. Madrid, 23 de Enero de 2026.- FITUR Talent, organizado por la Feria Internacional de Turismo en colaboración con RRHHDigital y con el patrocinio de Randstad , celebró en el marco de FITUR una nueva edición de la sección, consolidándose como la cita imprescindible para directivos y profesionales del sector que quieren situar al talento en el centro de la transformación turística. La jornada, que tuvo lugar en el Pabellón del Conocimiento , destacó la importancia de atraer, desarrollar y retener a las personas como clave para garantizar la competitividad, sostenibilidad y calidad del turismo global. La apertura de la sección contó con la participación de Oriol Mas (Randstad Enterprise), María Sánchez (IFEMA MADRID) y Carmen Aparicio (CEOE), quienes analizaron el momento actual del turismo y la urgencia de contar con talento cualificado. Todos coincidieron en que el crecimiento del sector no puede desvincularse de estrategias sólidas de atracción y fidelización de profesionales, un desafío que requiere innovación, formación continua y entornos laborales más saludables y responsables . María Sánchez abrió el debate destacando que “el talento es escaso, los profesionales eligen a la empresa; tenemos que ser capaces de ofrecer un propósito que conecte con la persona, sus valores y sus inquietudes. Esta industria tiene que ofrecer ese motor”. Los participantes señalaron los principales retos que enfrenta el sector: cuantitativo , relacionado con el relevo generacional, y cualitativo , ya que no basta con disponer del número de personas necesarias, sino que deben estar formadas y preparadas para los desafíos de la industria turística. Asimismo, se resaltó que la cultura del trabajo ha cambiado y no solo en el sector turístico: los profesionales actuales buscan algo más que un salario; valoran la conciliación, la flexibilidad y, sobre todo, encontrar un propósito que dé sentido a su trabajo diario. Claves para atraer y fidelizar talento La primera mesa de debate abordó cómo atraer y retener talento en un mercado cada vez más competitivo . Los expertos destacaron la importancia de ofrecer propuestas de valor más allá del salario , que incluyan oportunidades de desarrollo profesional, flexibilidad y experiencias laborales significativas. Además, subrayaron la relevancia de la marca empleadora y la colaboración con universidades y centros de formación para asegurar un flujo constante de nuevos profesionales capacitados. Tras la primera mesa llegó el turno de Andrés Menéndez Martínez , director general Staffing y RIS de Randstad España , con la keynote “Redefiniendo el turismo desde las personas: Estrategias de talento para un crecimiento sostenible” , en la que presentó datos clave sobre el sector turístico, sus desafíos actuales. Especial atención en el absentismo laboral y en los indicadores de afiliación, recordando que el sector compite por atraer y retener talento cualificado. “Las empresas tenemos el reto de ser un imán para atraer el talento en España , un desafío en el que debemos trabajar los próximos años. La formación, los planes de carrera y la capacidad de adaptarnos a las exigencias del trabajador son fundamentales. Como empresas, si queremos garantizar la sostenibilidad del sector, tenemos que trabajar en esta dirección”, aseguró Menéndez.

Esta industria prevé superar globalmente los 38 millones de viajeros en 2026. Madrid, 23 de Enero de 2026.- FITUR Cruises , organizada por IFEMA MADRID en colaboración con el magazine online Cruceroadicto.com , celebra su quinto aniversario como el espacio de referencia para el análisis y el debate profesional en torno a la industria de los cruceros. Inaugurada ayer en el marco de la Feria Internacional de Turismo , FITUR Cruises reúne durante las jornadas profesionales a navieras, expertos y agentes del sector para abordar la evolución del mercado , el perfil del viajero y los nuevos modelos de experiencia a ordo. En este sentido, el espacio Cruise Campus acogió un amplio programa de charlas con una destacada asistencia de expertos, que han explicado las futuras tendencias del sector. Por primera vez, la programación ha acogido mesas redondas con directivos de navieras y representantes del mercado hispano , además de ponencias dedicadas a la inteligencia artificial aplicada a los cruceros, las experiencias premium, lujo y fluviales, la oferta de producto para 2026 y las claves de la comercialización de estos productos, con actividades de networking orientadas a reforzar las relaciones profesionales. Tendencias de los cruceristas en 2026 Jesús García , fundador y editor de Cruceroadicto.com , compartió datos clave sobre la evolución del sector, que prevé superar globalmente los 38 millones de cruceristas en 2026, con el viajero como eje central de la industria. Según los datos expuestos, el perfil del crucerista de 2026 será más informado , digital y exigente , con mayor sensibilidad al precio real de la experiencia y una planificación más anticipada de sus viajes, con las temporadas 2026-2027 ya activas. En este contexto, el 18 % de los cruceristas cuenta ya con al menos un crucero reservado para 2026. En cuanto a preferencias, se señaló que el destino continúa siendo el principal factor de decisión, por delante del barco o la naviera. Los cruceristas valoran especialmente la relación calidad-precio, el servicio a bordo, los itinerarios y los barcos de tamaño medio, preferidos por el 41 %, frente a los megaships. Asimismo, cobra relevancia la demanda de experiencias más inmersivas en destino, con mayor tiempo en puerto, y el auge de cruceros cortos de 3 a 5 noches, orientados a nuevos públicos. Los datos arrojaron también un comportamiento cada vez menos ligado a la fidelidad de marca: el 82% de los cruceristas se muestra fiel a la experiencia y no a una naviera concreta, y dos de cada tres cambian de compañía o barco en cada viaje. En el proceso de reserva, el 50 % continúa confiando en agencias de viajes tradicionales o especializadas , mientras crecen las reservas directas en web oficial y las realizadas a bordo. Entre las principales preocupaciones del sector, destacó el aumento de los precios finales , la percepción de una menor calidad en algunas navieras y las carencias en el servicio postventa , factores que influyen en la repetición de la experiencia. La industria crucerista de la mano de directivos de navieras y representantes Por primera vez, FITUR Cruises acogió dos mesas redondas con profesionales de primer nivel pertenecientes a diferentes navieras. Moderadas por Andrea Baigorria , CEO y fundadora de The Tourism Lab, abordaron el papel del barco como destino, la innovación, el entretenimiento y la personalización de la experiencia. En este contexto , Eva Sanchidrián , (Mundomar Cruceros), destacó que “el barco se ha convertido en una experiencia en sí misma”, mientras que Jorge Serrano (Costa Cruceros), subrayó que “el crucero funciona como un resort flotante, más allá del itinerario”. Por su parte, Gustavo Yacobucci (Scenic & Emerald Cruises), destacó la exclusividad y la privacidad, comparando la naviera con “experiencias de un hotel boutique”. La segunda mesa se centró en la relevancia de los destinos, la inmersión cultural y las experiencias exclusivas, con la participación de José Antonio de los Reyes , (Baluma Cruises) Marco Gil Díaz , (AmaWaterways), y Sonia López Corrales (Norwegian Cruise Line). Los ponentes coincidieron en que el viajero busca cada vez más experiencias auténticas , mayor tiempo en puerto y propuestas diferenciales que refuercen la conexión con el destino , especialmente en el ámbito del crucero fluvial y premium. En la última sesión de la mañana el subdirector ejecutivo de la Compañía de Turismo de Puerto Rico, Jorge I. Pérez , puso de manifiesto todos los atractivos que la isla tiene tanto para el crucerista como para las propias líneas de cruceros. Asimismo, la segunda jornada contó también con una de las fiestas que se viven a bordo de los barcos de Virgin Voyages.

A lo largo de sus jornadas, la sección visibilizó destinos e iniciativas ligadas al turismo diverso Madrid, 23 de Enero de 2026. - La décimo sexta edición de FITUR LGBT+, organizada por FITUR en colaboración con JN Global Project, se celebró en el marco de la Feria Internacional de Turismo como el encuentro profesional clave en el que se presentaron destinos inclusivos, iniciativas y actividades vinculadas al turismo diverso. Bajo el lema Mucho más que turismo’ / ‘Beyond Tourism’, las jornadas profesionales evidenciaron el papel de la diversidad, la inclusión y la seguridad como ejes estratégicos de la promoción turística, así como el compromiso institucional y empresarial con un modelo de turismo abierto, responsable y alineado con los derechos. La inauguración comenzó con la entrega del Premio FITUR LGBT+ 2026 que en esta edición se entregó al Ayuntamiento de Madrid y a la Comunidad de Madrid, en reconocimiento a su labor en favor de la inclusión y la diversidad. En este sentido, Héctor Coronel, director de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, destacó que “hablar de diversidad y de inclusión no debe ser algo ajeno ni extraordinario, sino incorporarse de forma sistemática y automática a nuestro concepto de vida”. Por su parte, Luis Izquierdo, viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, señaló que Madrid figura, según distintos rankings recientes, como la región española más comprometida con la comunidad LGBTI+. Miguel Sanz, director general de Turespaña, ofreció una visión estratégica sobre el liderazgo de España destacando que “no hay mejor política turística para el segmento LGBT+ que aquellas que equiparan los derechos de las personas LGBTI+ con los del resto de los ciudadanos”. Junto a ello, José Sánchez, gerente internacional de FITUR, reafirmó el compromiso del IFEMA MADRID con estos valores, definiendo FITUR LGBT+ como “un espacio profesional de encuentro, diálogo y acción que promueve un turismo abierto, seguro y acogedor”. Finalmente, en este acto, Gemma Juncá, directora de marca de Iberia, ratificó la apuesta del sector privado por dotar de contenido real a la diversidad más allá del marketing.

• El encuentro ha incluido la entrega del Sello Nomad Friendly a Segovia y Comillas y una mesa redonda con instituciones, nómadas, empresas e inversores sobre retos y oportunidades del trabajo en remoto. Madrid, 22 de enero de 2025. -España ya ha superado los 300.000 nómadas digitales y las previsiones apuntan a que la cifra podría alcanzar el millón en 2030. El auge del trabajo en remoto y por los desequilibrios del modelo turístico tradicional provoca que nazcan iniciativas como la de NomadIA.digital, que ha presentado en FITUR una propuesta para convertir la movilidad del talento en una herramienta de desarrollo territorial con impacto económico y social. El encuentro, celebrado en el espacio SegitturLab, ha comenzado con una intervención de Jose Almansa, CEO y cofundador de NomadIA.Digital, quien ha defendido que el principal reto ya no es atraer visitantes, sino gestionar la llegada de profesionales que trabajan desde cualquier lugar y orientar su presencia hacia el beneficio del territorio. Durante su intervención, Almansa ha explicado que el cambio en el modelo laboral ya se ha producido y que el primer motivo por el que el talento elige dónde vivir es la posibilidad de trabajar en remoto. Además, ha recordado que España cuenta con una base sólida tras la aprobación del visado de nómada digital, incluido en la Ley de Startups, que ha eliminado una de las principales barreras para atraer talento internacional. Sin embargo, advierte de que el verdadero desafío está en lograr que la llegada de estos perfiles genere un valor real y evite tensiones en vivienda, servicios o convivencia con la población local. Según los datos compartidos en la sesión, el poder adquisitivo medio de un nómada digital se sitúa entre 100.000 y 120.000 dólares anuales, una capacidad económica que puede en algunos destinos el impacto de varios turistas de corta estancia, siempre que se gestione de forma adecuada. Almansa sitúa el origen del modelo NomadIA.Digital en su experiencia previa en el ámbito del coworking, como cofundador de HUB Madrid (2006, origen de la red Impact Hub) y creador de la red de coworking LOOM. Gracias a estas experiencias ha extraído una lógica aplicable a territorios de cualquier escala: espacios atractivos, comunidad y programación. “Cuando esos tres elementos se han dado, el proyecto ha funcionado, tanto en un espacio como en una ciudad”, afirma.

El espacio de pensamiento y reflexión de Madrid Fusión Alimentos de España intentará buscar respuestas sobre el futuro de la alimentación: quién decide, qué creemos y cómo cambia la cocina. El encuentro reúne a referentes mundiales en varios campos científicos y en el mundo de la nutrición; así como a cocineros, grandes empresarios de la restauración, innovadores y expertos del sector agroalimentario. Madrid, 21 de Enero de 2026. -Madrid Fusión Dreams #SpainFoodTechNation vuelve a proponer en su tercera edición una mirada transversal al futuro de la alimentación, conectando gastronomía, ciencia, salud, innovación, sostenibilidad y cultura. Por su escenario pasarán del 26 al 28 de enero en Madrid Fusión más de 60 participantes entre chefs, científicos, empresarios, investigadores y comunicadores de referencia del panorama nacional e internacional que abordarán temáticas y preguntas que ya están tensionando el sistema alimentario: qué comeremos mañana, quién decide lo que llega a nuestro plato y qué papel juega la alimentación en los grandes retos contemporáneos. La programación arrancará con una vuelta al origen: Juli Peretó, uno de los grandes referentes mundiales en el origen y la evolución de la especie y catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Valencia e investigador del Instituto de Biología Integrativa de Sistemas (I2SysBio), explorará cómo la alimentación ha sido un factor clave en la construcción biológica y cultural del ser humano. A partir de ahí, Dreams #SpainFoodTechNation entrará de lleno en los cambios de hábitos y formatos con una conversación sobre nuevas formas de comer -y el lugar que ocupará la cocina doméstica- en la que participarán Laura Gil, Senior Client Director en Worldpanel by Dominator; Raúl Martín, CEO de Familia Martínez; Manuel Delgado, responsable estratégico de Interiorismo de IKEA en España; Álvaro Meyer, CEO y fundador de Volup; y Juanlu Fernández, chef de LÚ, Cocina y Alma* (Jerez de la Frontera, Cádiz).

Madrid, 20 de Enero de 2026-. La gastronomía navarra destaca por su tradición y calidad, con productos icónicos como los pimientos del piquillo, espárragos y quesos, acompañados de excelentes vinos con Denominación de Origen. En Madrid, la variada oferta gastronómica incluye locales que rinden homenaje a esta esencia navarra, llevando su sabor auténtico a la capital. El mejor de ellos es sin duda es La Huerta de Tudela (Calle del Prado, 15). Este año de cara a celebrar febrero, el mes del amor cómo se merece y bendecir el amor de las parejas, tiran de tradición navarra con: el conjuro del Pacharán. Todas las noches se servirán por cortesía de la casa una bandeja de botellas de licores de pacharán, hierbas, aguardiente blanco y crema de orujo, para que los clientes brinden por el amor y que sea para siempre. Ricardo Gil, que dirige con maestría el local, quiere quiere con esta propuesta dar las gracias a sus clientes por su fidelidad. El restaurante abrió sus puertas en 2013 como una sucursal de las cocinas del ’33’ de Tudela , uno de los establecimientos que más difunde la tradición gastronómica del sur de Navarra. La huerta de Tudela ofrece una propuesta centrada en la verdura que se cultiva a orillas del río Ebro . Ahora el restaurante incorpora una novedad como son sus tapas en barra que no dejaran indiferente a nadie, por la materia prima que es espectacular. Nos vamos a encontrar tapas como: los raviolis rellenos de puerro, las pochas de Tudela, las borrajas y los vegetales de temporada.

Esta alianza permite a los hoteles aumentar la conversión y el ticket medio en su canal directo sin asumir riesgo financiero.  Madrid, 20 de enero de 2026 – Scalapay, la empresa líder en “Compra Ahora, Paga Después” (BNPL) en el sur de Europa, ha firmado un acuerdo con GIMH (Gestión Integral de Marketing Hotelero), compañía especializada desde hace más de una década en soluciones tecnológicas y de marketing para la venta directa hotelera, para integrar el pago en 3 o 4 plazos directamente en su motor de reservas. La integración se suma al ecosistema de soluciones 360º de GIMH, que combina motor de reservas propio, diseño web, marketing digital y contact center especializado, con el objetivo de ayudar a los hoteles a aumentar las reservas directas y reducir la dependencia de las OTAs o intermediarios. Pago flexible para el huésped, sin riesgo para el hotel. Gracias a la alianza entre Scalapay y GIMH, los hoteles que trabajan con GIMH podrán ofrecer a sus huéspedes una forma de pago flexible, segura y totalmente integrada en la web oficial. ● El cliente puede dividir el pago de su reserva en 3 o 4 plazos. ● El hotel recibe el importe total de la reserva de forma inmediata. ● Cero riesgo de impago y máxima seguridad en la transacción. Esta modalidad de pago resulta especialmente atractiva para reservas de mayor importe, como estancias largas, viajes en familia, suites o escapadas premium, facilitando la decisión de compra del huésped y reduciendo las fricciones en el proceso de reserva. “En GIMH trabajamos constantemente para incorporar tecnología que impacte directamente en la rentabilidad del canal directo. El pago a plazos es ya una palanca clave de conversión en otros sectores, y con Scalapay lo trasladamos al entorno hotelero sin riesgo ni complejidad para el hotel”, Julián Alcolea, Growth Product Manager de GIMH. Además de mejorar la conversión en el motor de reservas, la opción de pago aplazado impulsa un incremento del ticket medio, al aumentar la capacidad de gasto del huésped. Esto se traduce en: ● Más noches por reserva. ● Elección de categorías superiores de habitación. ● Mayor contratación de servicios adicionales. El resultado es un incremento directo del ADR (ingreso medio por habitación), al facilitar el pago mediante Scalapay, sin necesidad de recurrir a descuentos ni promociones agresivas. Más venta directa, menos dependencia de intermediarios Con esta nueva integración, Scalapay y GIMH refuerzan su compromiso con la venta directa hotelera, ofreciendo a los hoteles herramientas que les permiten competir en igualdad de condiciones con los grandes intermediarios y mejorar la rentabilidad de su canal propio. La solución de pago a plazos con Scalapay ya está disponible para los hoteles que operan con el motor de reservas de GIMH. “En Scalapay creemos que la flexibilidad en el pago es un factor clave para mejorar la experiencia de compra del consumidor digital. Esta alianza con GIMH nos permite llevar el modelo Buy Now, Pay Later al canal directo hotelero, ayudando a los hoteles a incrementar la conversión y el valor medio de sus reservas, mientras ofrecen a sus huéspedes una forma de pago sencilla, segura y adaptada a sus necesidades”, concluye Eva Sánchez, Partnerships Manager de Scalapay.

MADRID, 19 de Enero de 2026. – El pasado 15 de enero, el emblemático Hotel Rosewood Villa Magna fue el escenario del encuentro donde StoneX Group Inc. (NASDAQ: SNEX) oficializó su llegada a la capital española. El evento contó con la cobertura especial del programa de radio Cultura Emprende, que fue testigo del compromiso de la firma financiera por estrechar lazos con el tejido empresarial local.

Madrid, 16 de Enero de 2026. -El prestigioso cocinero Albert Adrià recibirá el galardón “The Best Chef of the year in Europe Award ” by Avolta en el marco de Madrid Fusión Alimentos de España, la cumbre gastronómica más influyente del mundo. Considerado una de las figuras más influyentes de la gastronomía contemporánea, Albert Adrià ha desarrollado una trayectoria marcada por la innovación, la creatividad y una constante voluntad de explorar nuevos lenguajes culinarios. Su papel fue clave durante más de dos décadas en elBulli, donde contribuyó decisivamente a la revolución creativa que transformó la cocina mundial, y hoy continúa vinculado a ese legado a través de elBullifoundation. A lo largo de su carrera, Adrià ha impulsado proyectos que han redefinido los formatos de la restauración moderna, desde Inopia hasta el ecosistema gastronómico elBarri , así como iniciativas internacionales en ciudades como Ibiza, Londres y Nueva York. La reciente reapertura de Enigma confirma la vigencia de una mirada creativa madura, libre y profundamente influyente.