La alianza se ha presentado esta mañana en primicia en el 3er Startup Day del Madrid Food Innovation Hub, impulsada por la Dirección General de Emprendimiento del Área Delegada de Innovación y Emprendimiento y liderada por Dª. Engracia Hidalgo Tena, titular del Área de Gobierno de Economía, Innovación y Hacienda del Ayuntamiento de Madrid
>> El convenio nace con el objetivo de promocionar las actividades de los emprendedores que apuestan por la innovación y la sostenibilidad, así como facilitar un canal de visibilidad, comercialización y difusión de sus servicios
>> En consonancia con el compromiso del Ayuntamiento y de Sodexo por el emprendimiento, el acuerdo ha sido expuesto por el concejal del Área Delegada de Innovación y Emprendimiento del Ayuntamiento de Madrid, Ángel Niño, y por Carina Cabezas, directora general de Sodexo, y Daniel Lois, director de Sostenibilidad y RSC
El Ayuntamiento de Madrid y Sodexo han presentado este jueves un acuerdo pionero de colaboración para el sector alimentario y de la restauración, en el marco del 3er Startup Day del Madrid Food Innovation Hub ante más de 160 asistentes y 31 startups que han presentado sus productos al público asistente, con el objetivo de apoyar a los emprendedores del vivero de empresas “Madrid Food Innovation Hub” (MFIH), orientado al fomento del emprendimiento y a la aceleración de iniciativas empresariales que incorporan la tecnología y la innovación en el sector alimentario y de restauración.
Este convenio, pionero en España, contribuirá al desarrollo y a la consolidación de empresas del sector de la alimentación del Madrid Food Innovation Hub, promocionando su actividad y facilitándoles un canal de visibilidad, comercialización y de difusión de sus servicios, además de contribuir a su formación a través del coaching para ayudar a las nuevas empresas a desarrollarse y crecer de forma sostenible.
Por parte del Ayuntamiento de Madrid, Ángel Niño, concejal del Área Delegada de Innovación y Emprendimiento, también ha destacado que “se trata de un paso más en la apuesta por la innovación alimentaria made in Madrid que busca revolucionar la industria global del foodtech”.
En declaraciones de Carina Cabezas, directora general de Sodexo en España “en Sodexo tenemos claro que apostar por la innovación es apostar por el futuro. Y para llegar más lejos, tenemos que hacerlo juntos. Este convenio es un ejemplo claro de colaboración que refleja la importancia de contar con aliados estratégicos que impulsan la innovación y la sostenibilidad. Creemos que hay mucho talento en España en el sector de la restauración y desde Sodexo, con el aval del Ayuntamiento de Madrid, queremos ayudar a desarrollarlo”.
Por su parte, Daniel Lois, director de Sostenibilidad y RSC de Sodexo ha apuntado que “este convenio pone de relieve el compromiso de Sodexo con un futuro mejor para todos y supone llevar a un nuevo nivel nuestra hoja de ruta en materia sostenible. Para poder transformar nuestro sector, sabemos que la innovación debe estar totalmente vinculada a la sostenibilidad, y la mejor forma de avanzar es con el apoyo de startups que comparten nuestros valores y nuestra visión”.
Así, este convenio determina la hoja de ruta común del Ayuntamiento de Madrid y de Sodexo para buscar soluciones alimentarias innovadoras, más sostenibles y que generen valor tanto al planeta como a la sociedad. Por ello, las dos entidades se comprometen a colaborar y participar en jornadas o eventos en las que ambas tengan presencia y que respondan a la consecución de los objetivos que marcan sus actuaciones, así como en cuantas actividades estén relacionadas con el objeto del convenio.
La Dirección General de Emprendimiento, adscrita al Área Delegada de Innovación y Emprendimiento del Área de Gobierno de Economía, Innovación y Hacienda del Ayuntamiento de Madrid, es el órgano responsable de diseñar estrategias y actuaciones para fomentar el espíritu emprendedor del ciudadano madrileño y apoyar las ideas que puedan derivar en la generación de empleo y de nuevas actividades económicas, así como de desarrollar las relaciones en materia de emprendimiento con otras administraciones públicas, instituciones y organizaciones, y las propuestas de colaboración tendentes a la mejora de la actividad emprendedora de la ciudad de Madrid.
La Dirección General de Emprendimiento gestiona una red de siete viveros de empresas donde se ofrece espacio y asesoramiento a las personas que quieren emprender, seis de ellos de carácter generalista y otro, “Madrid Food Innovation Hub” (MFIH), orientado al fomento del emprendimiento y la aceleración de iniciativas empresariales que incorporan la tecnología y la innovación en el sector alimentario, y en el que se establecen las bases para introducir las mejores prácticas para el desarrollo de negocios competitivos del sector a nivel nacional e internacional.
Fundada en Marsella en 1966 por Pierre Bellon, Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida: desde la educación en colegios y universidades, hasta los espacios de trabajo, los servicios de atención y cuidado o los entornos de ocio y diversión. El grupo destaca por su independencia, su accionariado familiar y su modelo de negocio responsable. Gracias a sus dos actividades de Restauración y Facilities Management, Sodexo afronta todos los retos de la vida cotidiana con un doble objetivo: mejorar la calidad de vida de sus colaboradores y de las personas a las que atiende, así como contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las comunidades donde opera. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Su propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.
Sodexo está incluido en los índices CAC Next 20, CAC 40 ESG, CAC SBT 1.5, FTSE 4 Good y el DJSI.
Sodexo comenzó a operar en España en 1976, y hoy cuenta con más de 6000 colaboradores que atienden diariamente a 500 000 usuarios. Entre sus clientes se encuentran algunas de las principales empresas del sector bancario, farmacéutico, educativo o asistencial, entre otros, consolidándose como una empresa de referencia en la prestación de servicios de restauración sostenible y facility management. Además, destaca por su ambición en materia social y medioambiental y está reconocida como una de las empresas más comprometidas con la diversidad, la equidad y la inclusión.