Valencia, 27 de noviembre de 2024.- Desde las calles históricas de Valencia hasta conseguir llegar con sus novelas a EE.UU. Mercedes R. Cervantes, escritora y emprendedora, está demostrando que el talento y la pasión por contar historias no tienen fronteras. Con una exitosa carrera que incluye títulos como "Vida, amor, sueños y algo más" (5ª Edición) y "El impacto me cambió la vida" (Nº1 Amazon), Mercedes ha logrado posicionarse como una de las voces más destacadas de la ficción juvenil y adulta, llevando su mensaje de resiliencia y humor a un público global. El camino de Mercedes R. Cervantes desde Valencia a EE.UU. refleja no solo su crecimiento como autora, sino también su espíritu emprendedor, al aprovechar las oportunidades que las plataformas digitales y el marketing global ofrecen para los autores de hoy. Con su enfoque único que mezcla comedia y drama, ha logrado conectar profundamente con jóvenes y adultos de diversas culturas, brindando entretenimiento y valiosas lecciones de vida. Una mujer emprendedora que rompe barreras en la literatura global Mercedes no solo es una escritora exitosa, sino una mujer emprendedora que ha sabido construir su propio camino en un sector altamente competitivo. Según el Informe Global de Emprendimiento de Mujeres (2019), el 31% de las empresas en España son lideradas por mujeres, pero solo una pequeña fracción logra tener un impacto global. Mercedes R. Cervantes está dentro de ese selecto grupo de emprendedoras que, a través de su creatividad y visión, ha logrado trascender fronteras y llevar su obra desde España hasta EE.UU. Su capacidad capacidad para aprovechar las oportunidades digitales y expandir su presencia internacionalmente es un testimonio de su espíritu emprendedor. “La autoedición y las plataformas digitales me permitieron controlar mi propio destino literario. Hoy, gracias a esas herramientas, puedo llegar a un lector en Nueva York o en cualquier otra parte del mundo”, explica. Historias con impacto emocional: El puente entre culturas El atractivo de las novelas de Mercedes R. Cervantes no reside solo en su habilidad para entretener, sino en el impacto emocional que sus historias generan en sus lectores. Según un estudio reciente del Journal of Personality and Social Psychology, las historias que reflejan experiencias de superación personal y resiliencia tienen un efecto positivo en la autoestima de los lectores, especialmente en los jóvenes. Este aspecto es lo que ha permitido que las novelas de Mercedes encuentren eco en lectores de diferentes culturas. Aunque las historias nacen en Valencia, su capacidad para tocar temas universales como el amor, los sueños y la lucha por encontrar el sentido de la vida, ha hecho que sus libros sean igualmente bien recibidos en EE.UU. “Las emociones que atraviesan mis personajes son las mismas que cualquier persona puede experimentar, sin importar el lugar del mundo en el que se encuentre. Al final, todos buscamos lo mismo: una razón para seguir adelante y una forma de encontrar alegría en los momentos difíciles”, señala la autora. Del Mediterráneo a un público global: El auge de una autora internacional Mercedes R. Cervantes comenzó su carrera en Valencia, donde sus primeros títulos rápidamente encontraron su audiencia en España. Sin embargo, el verdadero salto llegó cuando decidió expandir su obra a través de plataformas como Amazon, lo que le permitió llegar a lectores de habla hispana y angloparlante en EE.UU.  "Mi meta siempre ha sido escribir historias que conecten con las emociones y experiencias universales. Me siento increíblemente agradecida de que mis libros hayan podido llegar a lectores más allá de las fronteras de mi país", comenta Cervantes.

Es importante recordar que no solo nuestra mente necesita atención, sino que también nuestra piel puede verse directamente afectada por nuestro bienestar emocional. La conexión entre la salud mental y la piel es más fuerte de lo que parece, y entender esta relación puede ayudarnos a cuidar de manera más integral nuestro cuerpo y nuestra autoestima, este viernes en Cultura emprende entrevistaremos a Gema Rodríguez López, Fundadora de Cuestión de Piel. La piel: el reflejo de nuestras emociones ¿Alguna vez has notado que tu piel reacciona en momentos de estrés o ansiedad? Las emociones juegan un papel crucial en cómo se ve y se siente nuestra piel. Condiciones como el acné, la rosácea, el eccema o incluso la psoriasis suelen empeorar durante periodos de estrés crónico o problemas emocionales. Esto sucede porque el estrés activa la liberación de hormonas como el cortisol, que puede causar inflamación, deshidratación y envejecimiento prematuro de la piel. El impacto del estrés y la ansiedad en tu rutina de skincare Cuando nuestra salud mental está afectada, solemos descuidar nuestros hábitos diarios, y el cuidado de la piel no es la excepción. El estrés puede llevarnos a abandonar nuestras rutinas de skincare , a dormir menos y a alimentarnos de forma inadecuada, lo que empeora las condiciones de la piel. Además, el estrés constante afecta nuestra barrera cutánea , la capa protectora que mantiene la piel hidratada y protegida de agresiones externas. Cuando esta barrera se debilita, la piel se vuelve más sensible y propensa a irritaciones. ¿Qué podemos hacer para cuidar nuestra piel y nuestra salud mental? Aquí te dejo algunas estrategias que puedes integrar en tu rutina diaria para cuidar tanto tu piel como tu salud mental: Crea una rutina de autocuidado : Dedica unos minutos al día a tu rutina de skincare, pero también a prácticas de bienestar mental como la meditación, la respiración profunda o el mindfulness. Este momento puede convertirse en tu espacio de desconexión y relajación. Reduce el estrés con la ayuda de la aromaterapia : Incorporar aceites esenciales como la lavanda o el eucalipto en tu rutina puede ayudar a calmar tu mente mientras cuidas tu piel. Aliméntate bien para sentirte bien : Una dieta equilibrada rica en antioxidantes y nutrientes esenciales no solo mejora tu piel, sino que también ayuda a estabilizar el ánimo. Duerme lo suficiente : El sueño es clave para la regeneración celular de la piel. Dormir al menos 7-8 horas diarias es esencial para mantener una piel saludable y reducir los signos de fatiga. La conexión entre la autoestima y la piel La relación entre salud mental y piel no solo es física, sino también emocional. Cuando nuestra piel se ve bien, tendemos a sentirnos mejor con nosotros mismos. Sin embargo, cuando lidiamos con problemas cutáneos, esto puede impactar nuestra autoestima y generar ansiedad o inseguridad. Es un ciclo que podemos romper cuidando tanto nuestra piel como nuestra mente. Al hacerlo, estamos invirtiendo en nuestra salud integral, asegurándonos de que lo que hacemos por fuera tenga un impacto positivo en cómo nos sentimos por dentro. Conclusión Tómate un momento para reflexionar sobre cómo cuidas tanto tu mente como tu piel. Una piel saludable comienza desde dentro, y un bienestar emocional equilibrado puede transformar cómo nos vemos y sentimos. Recuerda que, en Cuestión de Piel , estoy aquí para acompañarte en un enfoque integral, diseñando rutinas personalizadas que cuidan tu piel mientras también te reconectas con tu bienestar emocional.

● El ex primer ministro italiano advierte de las consecuencias para Europa en una posible guerra comercial internacional. ● Draghi insta a los gobiernos europeos a potenciar la creación de grandes centros tecnológicos europeos. La intervención de Mario Draghi fue una de las ponencias más esperadas del World Business Forum 2024 (WOBI) en Madrid. Con un contexto geopolítico actual marcado por la victoria de Trump en Estado Unidos y el temor a una nueva guerra comercial, Draghi ofreció un profundo análisis sobre las implicaciones de esta posible batalla comercial, para los mercados europeos (que sufren de una alta dependencia del mercado exterior, equivalente al 50% del PIB europeo). ‘Si no tomamos una decisión ya, quedaremos aún más expuestos al exterior’, sentenció Draghi. 

Cada 19 de noviembre, el mundo celebra el Día Internacional de la Mujer Emprendedora, una fecha que destaca la importancia del liderazgo femenino en el ámbito empresarial y su impacto en el desarrollo económico y social. Esta jornada no solo reconoce a las mujeres que se atreven a transformar ideas en realidades, sino que también pone en foco los desafíos que enfrentan y la necesidad de impulsar la igualdad de oportunidades en el ecosistema emprendedor. En la actualidad, las mujeres representan aproximadamente el 34% del total de emprendedores en el mundo, según datos del Global Entrepreneurship Monitor (GEM). A pesar de los avances, las emprendedoras todavía encuentran obstáculos significativos, como el acceso limitado a financiación, la falta de redes de apoyo y los estereotipos de género. Sin embargo, las cifras son prometedoras: empresas lideradas por mujeres muestran un alto índice de innovación y resiliencia. Además, tienen un impacto positivo en sus comunidades, promoviendo valores como la sostenibilidad, la inclusión y el equilibrio entre vida personal y profesional. En España, el emprendimiento femenino ha experimentado un crecimiento sostenido. Iniciativas como el programa Emprende en Femenino y eventos de networking están ayudando a reducir la brecha de género, fomentando que más mujeres se atrevan a liderar. Según el informe de GEM España, un 45% de las nuevas empresas en el país están impulsadas por mujeres, muchas de ellas en sectores emergentes como tecnología, sostenibilidad y bienestar. Durante el Día de la Mujer Emprendedora, se organizan actividades en todo el mundo: talleres, conferencias y mesas redondas que permiten a mujeres compartir sus experiencias y aprendizajes. Este día también busca sensibilizar sobre la importancia de eliminar las barreras de género en el ámbito laboral y destacar historias de éxito que inspiran a futuras generaciones. Para Alejandra Ron Pedrique Garay, cofundadora del programa Cultura Emprende emitido por Radio Intereconomía “ Emprender va mas allá de desarrollar un proyecto empresarial o idea de negocio, el emprendimiento representa una oportunidad real para cambiar el mundo, para contribuir de manera significativa a la sociedad y a la economía”. El Día de la Mujer Emprendedora no es solo una celebración, sino un recordatorio del trabajo pendiente para alcanzar una sociedad más equitativa. En un mundo donde la diversidad se ha convertido en un valor competitivo, es crucial garantizar que las mujeres tengan las herramientas necesarias para emprender y liderar en igualdad de condiciones. Establecido en 2014 por Women’s Entrepreneurship Day Organization (WEDO), este día busca reconocer el impacto global de las emprendedoras y movilizar el apoyo de gobiernos, empresas y comunidades para cerrar la brecha de género en el emprendimiento.

● Los jóvenes son el colectivo que más considera que el precio de la vivienda de alquiler es caro ● El 80% de los inquilinos pronostica que los precios del alquiler continuarán subiendo en los próximos ejercicios ● El 76% atribuye el aumento del alquiler a la inflación y los tipos de interés, seguido de los alquileres vacacionales (70%) y el aumento de la demanda (69%) ● La escasez de oferta es señalada como uno de los principales motivos por los que se incrementa el precio del arrendamiento en España (67%) Madrid, 18 de noviembre de 2024 La percepción de que el arrendamiento es caro o muy caro cada vez está más extendida entre quienes buscan una vivienda en este mercado . Así, en 2024 son el 77% los demandantes que creen que los precios son muy caros, un punto porcentual más que el año anterior, cuando ya se había incrementado en otros cuatro puntos respecto a 2022. Por su parte, los que se limitan a considerar simplemente ‘caros’ estos precios se sitúan en el 15% , dos puntos menos que en 2023. Esto significa que la percepción continúa virando desde la sensación de encarecimiento ligero hacia la de una situación cada vez más extrema. Así lo muestra el informe “ Experiencia en alquiler en 2024 ” que pretende trazar una exhaustiva radiografía del mercado inmobiliario en alquiler. Si sumamos ambos valores, la conclusión es que el 92% de las personas demandantes de alquiler en España creen que los precios son caros o muy caros . Se trata de una cifra levemente inferior al 93% de 2023, si bien continúa la afluencia desde el ‘caro’ hacia el ‘muy caro’. Las cifras siguen, de este modo, ahondando en la tendencia que, salvo por un fugaz periodo tras la pandemia, han mantenido en los últimos siete años.

Navegando en la Era de la IA: Cómo Tomar Decisiones Estratégicas en un Mundo Volátil

La compañía madrileña finaliza con éxito su ampliación de capital y busca impulsar su expansión nacional el próximo año y preparar su salto internacional en 2026 ZORRO cierra su primer año de actividad con dos restaurantes ubicados en Madrid y más de 100.000 shawarmas vendidos. El objetivo para 2025 es alcanzar una facturación de 3 millones de euros Madrid, 15 de noviembre de 2024.- ZORRO , la compañía madrileña de shawarmas, anuncia el cierre de una ronda de financiación de 1.1 millones de euros (195.00€ financiados por ENISA) que impulsará su plan de expansión en España. Este respaldo financiero permitirá a ZORRO replicar su éxito en otros mercados y llegar a diferentes ciudades de la geografía nacional, con la apertura de nuevos restaurantes durante el ejercicio de 2025. En 2024 la compañía introdujo un nuevo concepto disruptivo de comida rápida en la capital: el shawarma de calidad . Un plato similar al kebab pero con su origen en oriente medio que, ZORRO reinterpreta con altos estándares de calidad gracias a la colaboración con proveedores locales referentes dentro del sector alimentario. En sus doce primeros meses de vida la compañía ha vendido más de 100.000 shawarmas . Siguiendo la tendencia de quienes buscan una alternativa de comida rápida, ZORRO ha desarrollado una estrategia de expansión sólida y estructurada que le permitirá alcanzar a nuevos públicos. En palabras de César de Pablo Huete, fundador de ZORRO , "esta inversión representa un voto de confianza en nuestro concepto y en la apuesta por la calidad que ofrecemos. Queremos trasladar el universo ZORRO a más ciudades, manteniendo nuestro innovador proyecto basado en la comida rápida de alta calidad. Con nuestro nuevo equipo y los recursos óptimos para crecer, estamos preparados para dar este siguiente paso: ser reconocidos en toda España”. 2025: nuevos retos, nuevos talentos Con esta nueva inyección, Zorro expande su presencia en el territorio nacional, logrando así el liderazgo como la cadena de restauración española, especializada en shawarmas de calidad, con mayor presencia en el país. Desde hace un año, ZORRO, la innovadora empresa fundada por César de Pablo Huete, trabaja para reforzar su portfolio de restaurante en Madrid, ciudad en la que ha ya abierto dos en las calles General Perón 16 y Cartagena 4. El objetivo para 2025 es mantener el crecimiento del último año, lo que llevaría a la compañía a cerrar el ejercicio con más de 3 millones de facturación . A día de hoy, ZORRO cuenta con un equipo de 11 personas en la capital . Con el objetivo de impulsar el emprendimiento y la innovación disruptiva en la industria alimentaria, la captación de nuevo talento será uno de los objetivos que perseguirá la compañía en su plan de expansión , y con la que pretende construir un equipo de más de 30 personas , generando así un impacto positivo en el empleo y la economía de la ciudad en la que aterrice. Además, ZORRO fortalecerá su equipo directivo con la incorporación de un director de operaciones experto en el manejo de grandes cadenas, para asegurar una expansión estructurada y eficiente que mantenga sus estándares de calidad y su atrevido enfoque hacia el cliente.

· Hoy viernes 15 de noviembre se celebra el Día Mundial sin Alcohol, una excusa perfecta para poner en valor algo tan atemporal como los Mocktails. · El grupo Rosi La Loca World comparte algunas recomendaciones que rompen esquemas. Madrid, 15 de noviembre de 2024 - Los mocktails, cócteles sin alcohol, están transformando el mundo de la coctelería, ganando protagonismo en las cartas de las mejores barras. Mucho más que una opción para embarazadas, quienes deben conducir o buscan evitar calorías vacías, estos tragos ofrecen sabores complejos y presentaciones innovadoras, comparables a cualquier cóctel tradicional. Con ingredientes frescos, destilados 0.0 y técnicas de mixología avanzada, los mocktails elevan la experiencia sin alcohol a un nuevo nivel de sofisticación. ¿Dónde probarlos? El grupo Rosi La Loca World tiene algunas recomendaciones que desafían las expectativas. Inclán Brutal Bar Inclán Brutal Bar es, sin lugar a dudas, el restaurante-coctelería más canalla de la capital. Pocos serán los que no hayan oído hablar de este local, inspirado en el dramaturgo y novelista Ramón María del Valle-Inclán. Uno de los grandes responsables de su fama es su emblemático cóctel "Brutal Kraken" y, como no podía ser de otra manera, también cuentan con una versión sin alcohol: el "Virgin Kraken", una reinterpretación de la clásica piña colada, pero con un toque brutal. Elaborado con licor de plátano, sirope de coco, shrub de frutos rojos y zumo de limón, ofrece un trago largo, afrutado, refrescante y goloso. Este cóctel, junto con otros en los que el ron es el protagonista, ha llevado a Inclán Brutal Bar a ser galardonado como el Mejor Restaurante-Coctelería de España 2023 en la 13ª edición de la World Class Competition. 

La nueva hamburguesa se suma a la carta de smash burgers con una promoción de lanzamiento de 2x1 y disponible en exclusiva en delivery con Uber Eats Madrid, 15 de noviembre de 2024.– Hamburguesa Nostra ha anunciado el lanzamiento de Smash Bacana, una nueva hamburguesa que se añade a la carta de ‘smash burgers’ y que ya está disponible en exclusiva para los usuarios de Uber Eats. Además, aquellos usuarios que quieran probar esta nueva hamburguesa podrán disfrutar un 2x1 hasta el 1 de diciembre. La hamburguesa ‘Smash Bacana’ está elaborada con deliciosos ingredientes, una receta fresca y sabrosa en línea con la categoría de smash, en la que Hamburguesa Nostra destaca con otras tres recetas en carta. La burger está compuesta de pan brioche, carne de vaca en formato smash, cheddar, bacon, cebolla morada fresca y una impresionante salsa ahumada. Además va acompañada de las famosas patatas fritas de Hamburguesa Nostra, caseras y cortadas a diario. Hamburguesa Nostra, la auténtica hamburguesa de mercado Desde su nacimiento en 2007 hasta hoy, Hamburguesa Nostra no ha dejado de innovar para dar respuesta a los gustos y necesidades de sus clientes. En estos años, Hamburguesa Nostra ha creado más de 30 variedades de hamburguesas, con diferentes panes y salsas especiales para ofrecer una propuesta exclusiva. Además sigue trabajando en la experiencia de los clientes, ampliando el número de locales y renovando tiendas a través de nuevos conceptos gastronómicos, así como ofreciendo servicio de delivery en exclusiva a través de Uber Eats. “La hamburguesa es la reina del delivery y las smash ganan más adeptos cada día. Prueba de ello es el aumento de pedidos de smash burgers en delivery a través de Uber Eats. Estamos encantados de seguir ofreciendo a nuestros usuarios la mejor selección de restaurantes y nuevos productos de la mano de un partner como Hamburguesa Nostra”, señala Marta López Saavedra, directora de Retail en Uber Eats en España.